Erustes es un municipio ubicado en la provincia de Provincia de Toledo en Castilla-La Mancha. La población de Erustes es de 189 personas (2020), el área de Erustes es de 10 kilómetros cuadrados, la distancia de Erustes a Toledo (capital de la Castilla-La Mancha) es de 61 kilómetros, la distancia de Erustes a Madrid es de 109 kilómetros. Erustes comparte fronteras con Santa Olalla, Carriches, Mesegar de Tajo, Cebolla y Domingo Pérez.